サンフランシスコと言えばクラムチャウダー、クラムチャウダーと言えばサワードウです！サワードウってクラムチャウダーを入れる器にする酸っぱいパンですね。そのサワードウといえばこのお店、Bistro Boudin です！
今回はここBistro Boudinに来ました。お店の前を通るとパンの美味しい匂いが漂っていてついつい入りたくなるお店です。今日はとうとう入ってしまいました！
外国感あって良いですね。ここはピア39エリアにあります。大通りに面しているので、匂いにつられて入ってくる人は少なくないはず！
外側も内側も綺麗です。高級そうに見えますが普通のレストランなのです。家の近くにこういうレストランがあると良いですね。
メニュー見てるだけでおなかが減ってきますね。メニューもおしゃれでおいしそう感が漂ってきます。英語だと食べ物のイメージがスッと頭に入ってこないのでどうしても読み込んでしまいますよね(笑)
カラマリを頼んだら大量に出てきました。ビールのつまみには最適ですね。日本でいうところのイカのフリッターでしょうか。ガリガリに硬いイカのフリッターです。USではどこのお店も大体カラマリを置いてあるのでいつもとりあえずのカラマリで注文しちゃいますね。
カニ入りオムレツです。このお店のタマゴはフワフワで美味しいのですよ。是非皆さんにも食べていただきたい一品です。
クラムチャウダーです。このパンが酸っぱくてクラムチャウダーに合うのです。クラムチャウダー用のパンなのかな。このパンを切りながら中のクラムチャウダーと一緒に食べるのが良いですよね。パンが硬くてなかなか切れないので、いつもステーキ用のギザギザナイフを借ります(笑)
追いチャウダーです！あまりにも美味しいので中身だけおかわりしました。何杯でも食べれちゃいますよこれ！
最後にエビとカニのパスタです。日本の規模と違いますね。日本でエビとカニのパスタって言ったらほぼパスタでエビカニがちょこんと載ってるようなイメージですが、こちらは違います。エビカニの下にパスタがある？くらいなノリです。
これだけでおなか一杯になっちゃいますね。
サンフランシスコは美味しいレストランが沢山あります。私が行った美味しいレストランをこれからもどんどん紹介していきますので、是非ご参考にどうぞ！
変わり種のStinking Roseも記事にしていますので宜しければご一読ください。
それでは！
